Menu à 17 euros - spécialités Lyonnaises
Salade d'andouillette panée
Ou
Tête de veau sauce Gribiche
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Tablier de sapeur (gras-double pané) sauce tartare
Ou
Pied de Porc farci aux ris de Veau « maison » (supplément 7€)
Ou
Gâteau de foie de volaille et son coulis tomate basilic
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Cervelle des Canuts (fromage Blanc, échalote et ciboulette)
Ou
Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges
Ou
Tarte aux pommes caramélisées façon tatin et glace vanille
Menu à 22 euros
Salade périgourdine (gésiers confits, magret de canard fumé, pignons de pains et croûtons)
Ou
Terrine de caviar d’aubergines et son coulis de tomates poivronné
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Pièce du boucher à la crème de fourme
Ou
Filet de poisson (selon arrivage du jour) sauce au chorizo
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Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges
Ou
Assiette de fromages secs
Ou
Assiette gourmande
Le restaurant est ouvert du lundi soir au jeudi soir
et
7/7 jours pour les groupes
Carte
| Salade d’andouillette panée | 8 € |
| Tête de veau sauce gribiche | 10 € |
| Salade périgourdine (Gésiers confits, magret de canard fumé, pignons de pains et croûtons) | 11 € |
| Terrine de caviar d’aubergines et son coulis de tomates poivronné | 10 € |
| Tablier de sapeur (gras-double pané) sauce tartare | 14 € |
| Pied de porc farci aux ris de veau « maison » (supplément 7€) | 18 € |
| Gâteau de foie de volaille et son coulis tomate basilic | 8 € |
| Pièce du boucher à la crème de fourme | 15 € |
| Filet de poisson (selon arrivage du jour) sauce au chorizo | 13 € |
| Cervelle des Canuts (fromage blanc, échalote et ciboulette) | 7 € |
| Assiette de fromages secs | 7 € |
| Fromage blanc à la crème ou coulis de fruits rouges | 6 € |
| Tarte aux pommes caramélisées façon tatin et glace vanille | 8 € |
| Assiette gourmande | 10 € |
| Salade d’agrumes et son sorbet mandarine | 7 € |
Menu Enfant (jusqu’à 12 ans) : 10 euros, 8.80 euros
1 boisson au choix
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Petite salade composée
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Cordon bleu, pâtes ou légumes
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Fromage blanc ou glace
MENUS GROUPES (de 15 à 100 personnes)
22 euros– 32 euros-42 euros-52 euros
Formule comprenant l’apéritif (sauf menu à 22 €), vins, eaux minérales, café
COCKTAILS (de 20 à 130 personnes)
32 euros– 42 euros - 52 euros
Formule comprenant la location de la salle équipée d’un vidéoprojecteur et paperboard sur demande.
Le restaurant est ouvert du lundi soir au jeudi soir
et
7/7 jours pour les groupes